Kaffee kann man nicht nur trinken, sondern auch essen. Der neuste Schrei ist Kaffee in allen Variationen in der Küche zu verwenden. Gemahlene Esspressobohnen finden sich im Salatdressing, Kaffee Cocktails sind unsere persönliche Leidenschaft. Die Liste ist schier endlos.
Mit Kaffeesalz geben wir unserem Sonntagsbraten den extra Kick! Einfach mal ausprobieren! Dazu vermischt man Meersalz, frisch gemahlene Kaffeebohnen, Pfeffer, Piment, Zimt oder Muskat und verreibt es auf das Fleisch vor dem braten.
Am besten noch etwas ziehen lassen für einen extra Aroma-Kick! Die Gewürzmischung gibt es alternativ auch schon fertig zu kaufen z. B. von Schuhbeck.