Dave war ein erfolgreicher Unternehmer aus dem Silicon Valley. Bis ihm seine Gesundheit einen Strich durch die Rechnung machte. Er hatte starkes Übergewicht, war kaum in der Lage sich zu konzentrieren und grundsätzlich chronisch müde.
Die Ernährungsumstellung und tägliche Workouts haben nur bedingt geholfen. Typische Anzeichen eines Workaholics. Laut seinen Ärzten war sein Risiko für einen Schlaganfall oder Herzinfarkt stark erhöht.
2004 zog er dann schließlich die Reißleine und unternahm eine Reise nach Tibet. Auf einer Höhe von 18.000 Fuß (ca. 5.486 m) und ca. -23 Grad fiel sein Energielevel rapide ab.
In einem Gästehaus wurde ihm von einem Einheimischen eine Tasse Yak Butter Tee angeboten. Was ein Yak ist siehst du auf dem Foto. 
Die Wirkung des Tees war sehr außergewöhnlich. So außergewöhnlich, dass er nach seiner Reise mehrere Jahre ausschließlich die Zutaten und deren Wirkung erforschte.
Nach jahrelanger Forschung ersetzte er schließlich den Tee durch Kaffee und die Yak Butter durch Weidebutter. Das MCT-Öl war noch die fehlende Komponente und die perfekte Ergänzung.
So erhielt er praktisch die Gleiche Wirkung und das gleiche Gefühl wie damals in Tibet. In diesem Moment erblickte der Bulletproof Kaffee das Licht der Welt.